البروتين النباتي لكمال الأجسام، البروتين النباتي هو بروتين بديل للبروتين الحيواني، لكنه لا يتعارض معه في الفائدة. في هذه المقالة، سننظر في طرق للحصول على بروتين نباتي كامل لكمال الأجسام بحيث يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية تمامًا حتى يحصل جسمك على الفوائد والمغذيات المتكاملة في أشكاله المختلفة.
البروتين النباتي لكمال الاجسام
البروتين النباتي هو بروتين يحتوي على تسعة أنواع من الأحماض، وهي الليوسين والأيزولوسين والفالين. تشير هذه المصادر إلى أن البروتين النباتي متكامل وليس نظامًا غذائيًا غير مكتمل.ونحن من خلال موقع فيتنس مثالى سوف نعرض لك أهم التفاصيل حول البروتين النباتي التي أجبنا عليها على جميع الأسئلة:
الأحماض الأمينية الموجودة في نظام البروتين النباتي ليست أقل أهمية وقيمة من الأحماض الأمينية في البروتينات الحيوانية ولها نفس الخصائص والفوائد والخصائص، لأنها تساعد على تطوير نمو العضلات والأنسجة وتساعد على تجديد خلايا العضلات، لأن الحثل العضلي هو نتيجة عدم وجود بعض أنواع الأحماض الأمينية. الأحماض في الجسم، والتي تسبب العديد من المشاكل مثل الإجهاد والقلق الشديد، وبعض المشاكل الجسدية مثل انخفاض المناعة ومشاكل نمو العضلات.
يمنح نظام البروتين النباتي لكمال الأجسام جسمك معادن أساسية مثل حمض الفوليك والكثير من الألياف التي تعتبر مهمة جدًا لنمو الجسم، وفائدة الألياف هي أنه يسهل مرور الطعام عبر الأمعاء إلى الجهاز الهضمي، وهذه العملية تساعد يصبح الجسم تخلص من السموم التي تخرج كنفايات. تنطبق هذه الفوائد فقط على نظام البروتين النباتي ولا توجد في أنظمة البروتين الحيواني.
لا يحتوي البروتين النباتي على الكوليسترول السيئ أو الدهون عديمة الفائدة التي تسبب فقط زيادة الوزن والسمنة.
أفضل الأطعمة التي تشمل فوائد البروتين النباتي هي المكسرات والبقوليات مثل الحمص والفاصوليا.
مصادر البروتين النباتي لكمال الأجسام
سنعرض لك خلال النقاط التالية أفضل مصادر البروتين النباتي :
الفول: فقط 100 جرام من الفاصوليا، تحتوي على حوالي 30 جرامًا من البروتين، وهو 340 سعر حراري.
الحمص: إذا كنت تأكل 100 جرام من الحمص، فستحصل على 20 جرامًا من البروتين النباتي، وهو 370 سعرة حرارية.
العدس: عندما تأكل مائة غرام من العدس، يتلقى جسمك 25 جرامًا من البروتين، ويدخل جسمك حوالي 300 سعر حراري.
الفاصوليا النية: فقط 100 جرام من بقوليات الفاصوليا غير المستوية توفر لجسمك حوالي 30 جرامًا من البروتين النباتي وحوالي 350 سعر حراري.
البزلاء: إذا كنت تأكل 100 جرام فقط من البازلاء، فسيحصل جسمك على 30 جرامًا من البروتين النباتي وحوالي 400 سعرة حرارية.
اللوز وعين الجمل: يحتوي كل منها على كمية معقولة من البروتين النباتي، ولكن مختلطة مع نسبة من الدهون الصحية غير المشبعة.
الأرز والشوفان مصادر مهمة للبروتين النباتي.
الكينوا وبذور الكتان وبذور الشيا هي مصادر مهمة للبروتين النباتي.
قمح الخرسان ويُطلق عليه قمح الفرعون.
الخضروات والبروتين
الخضروات غنية بالكربوهيدرات، منخفضة البروتين:
كوب واحد من البازلاء الخضراء يحتوي على 8 غرامات فقط من البروتين.
كوب كبير من السبانخ المطبوخ، يمنح جسمك حوالي 5 غرامات فقط من البروتين النباتي.
يحتوي كل رطل من البروكلي على حوالي 10 غرامات فقط من البروتين.
يحتوي كل رطل من الملفوف على 8 غرامات فقط من البروتين.
خلاصة القول هي أنه عندما تحاول الحصول على بروتين نباتي لكمال الأجسام، فإنك لا تعتمد فقط على الخضروات، ولكن أيضًا تضيف مصادر البروتين النباتي الأكثر فائدة مثل العدس والفاصوليا وفول الصويا والجوز.
في النهاية، أوضحنا المعلومات الأساسية حول البروتين النباتي والشائعات وحاولنا إظهار بعض الأمثلة على الأطعمة التي تحتوي على البروتين النباتي وكمية البروتين في كل من هذه الأطعمة المختلفة، كما ذكرنا أعلاه، لا يمكنك الاعتماد على البروتين النباتي وحده، يتم الحصول عليها من الخضروات ويجب تكون مختلطة مع مصادر أخرى من البروتين النباتي الواردة في العدس والفاصوليا وفول الصويا وبذور الكتان والسمسم، إلخ.