للتزين: 3 كيس كريم شانتي + كيوي _ فراوله _ مانجو اوكمبوت خوخ او مشمش على حسب الرغبة
طريقة العمل: 1: يخفق البيض مع الفانيليا ثم نضع السكر حبه حبة ونستمر في الخفق الى أن يغلظ قوام الخليط وان يصبح مثل الكريمة.
2: ينخل الدقيق ويوضع حبه حبه على الخليط السابق ويقلب بخفة بملعقةالى ان يختفي الدقيق ويمتزج بالخليط وايضا نضع البكنج باودر.
3: يوضع الخليط في صينيه مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق.
4: توضع فى الفرن على درجة حراره 180 لمده 45 دقيقة.
:5: نتركها تبرد قليل ثم نقلبها ونتركها تبرد تماماثم نحضر الكاستر ويترك يبرد تماما.
6 : تشق التورتة الى طبقتين وتشرب بقليل من ماء الكمبوت أو أى عصيرثم تحشى بالكاسترد وممكن حشوهابأى نوع أخر من الكريمة.
7 : تقطع التورته الى نصفين ونعكس وضعهمابحيث يكون الجزء المقطوع الى الخارج لتعطينا شكل الفراشة.
8 : نخفق الكريم شانتي.
9 : وندهنه عليها ثم نزينها كما في الصورة.
10 : يفضل دهن الفاكهة بالجيلي البارد السايل. ده الشكل النهائى ...
محلوظة
الكمبوت: هوه عباره عن فاكهة مجففة تباع فى السوبر ماركت
chentouf
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 2014 الميلاد : 29/10/1978 30/04/2011 نقاط : 21383 العمر : 45 الابراج : العمل/الترفيه : تصليح الأجهزة الإلكترونية السمعيةوالبصرية
موضوع: رد: رووووووعه طريقة عمل تورتة الفراشة بالصور 6/9/2011, 5:12 pm
.//**بــــــــــــــــــــــــــــــارك الله فيـــــــــــــــــــــك على المشــــــــــا ركة الرائـــــــــــــــعة**//.
Admin
النشاط المثالى
جهد مشكور عليه من اداره المنتدى
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 4136 الميلاد : 05/11/1961 13/05/2009 نقاط : 36439 العمر : 62 الابراج :
موضوع: رد: رووووووعه طريقة عمل تورتة الفراشة بالصور 6/11/2011, 8:51 am
اهلا بحضرتك موضوع جميل بارك الله فيك لما قدمت يداك تحياتى مع خالص شكرى وتمنياتى بالتوفيق