الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 3836 الميلاد : 03/06/1975 15/05/2009 نقاط : 34175 العمر : 48 الابراج :
موضوع: رولات الباذنجان بالصور00 5/3/2010, 2:35 am
رولات الباذنجان بالصور00 مقــــــــادير: (على حسب الصينية ) باذنجان لحم مفروم طماطم بصل بهارات حسب الرغبة معجون طماطم ماجي فلفل حلو للتزيين اعواد الاسنان الصغيرة
الطـــــــــــــــريقة :
يقطع الباذنجان شرائح طولية و يقلى ثم تحضر اللحمة المفرومة بالطريقة اللي تحبيها... و تحشى بها شرائح الباذنجان و تلف على شكل اسطوانات كما هو واضح بالصورة و بعد ان توضع شرائح البصل و الطماطم في اسفل البايركس توضع رولات الباذنجان و تزين بقطعة من الفلفل البارد و تثبت باعواد الاسنان ثم تصنع المرقة و تصب على الخضرة و توضع في الفرن حتى تنضج ...
chentouf
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 2014 الميلاد : 29/10/1978 30/04/2011 نقاط : 21413 العمر : 45 الابراج : العمل/الترفيه : تصليح الأجهزة الإلكترونية السمعيةوالبصرية