طريقة عمل برياني روبيان بالصور

أولاً: المقادير

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-4y7378wr

روبيان جمبو

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-hv0cxm61

بصل مقطع
بندورة مفرومة
بطاطا مكعبات مقلية

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-r3knkb6o

فصوص توم مقلية
كزبرة مفرومة
رز بسمتي منقوع

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-0v2f62zi

ثوم وزنجبيل مهروس

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-9q6ifyrt

بهارات مشكلة صحيحة ومطحونة

ثانيًا: الطريقة:

نسخن الزيت في الطنجرة (الجدر)
نضيف البصل ونقلب شوي
نضيف التوم المهروس والزنجبيل

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-yhmuw7e9

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-yhmuw7e9

نقلب الخليط لحتى تدبل المكونات شوي

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-opvfut1g

نضيف فصوص التوم ونص كمية الكزبرة ونقلب حتى تدبل شوي

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-syozjhk0

نضيف البندورة ونقلب ونتركها شوي لحتى تدبل

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-t8mv3jh4

نضيف البهارات المشكلة حسب الرغبة
أنا حطيت: (ملح-فلفل أسود-قرفة دارسين-كزبرة بودرة-كمون سنوت-بهارات برياني)

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-j1qwlc2y

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-j1qwlc2y

نقلب الخليط لحتى يدبل بهالشكل

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-1x22cp5c

نضيف الروبيان بعد غسله وتنظيفه

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-lr4en4nv

نقلب شوي شوي لحتى يتغطى الروبيان بالخليط

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-5zmv3y97

نضيف البطاطا المكعبات ونقلب

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-wwz2e3mr

نستمر بالتقليب الخفيف لحد ما يتسبك الخليط بهالشكل ونتركه على نار هادية 5 دقايق

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-q3rzqsfp

نطبخ الرز عادي نسلقه بمي وماجي وبهارات صحيحة

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-cfsm35io

بعد ما استوى العيش نصفيه (نشخله) ونجهز خليط الروبيان ولون وزعفران حسب الرغبة

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-aoivpog7

نحط طبقة عيش ونصب اللون ونحط طبقة من الخليط السابق

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-rggi9tp4

بعد ما خلصنا تقليب الطبقات نحطه للتقديم ونزينه بالكزبرة الباقية

طريقة عمل برياني روبيان بالصور Get-3-2010-mcoft5d7

صفحة 1 من اصل 1

أهلا بك زائر عدد مشاركاتك23

طريقة عمل برياني روبيان بالصور