طريقة عمل الفطير المشلتت مع الشيف اسامه السيد بالصور
2 مشترك
كاتب الموضوع
رسالة
بوسى
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 1017 10/09/2009 نقاط : 17764
موضوع: طريقة عمل الفطير المشلتت مع الشيف اسامه السيد بالصور 12/6/2010, 2:17 am
طريقة عمل الفطير المشلتت بالصور مع الشيف اسامه
المقادير:
الطريقة :
1- تخلط كل المقادير الجافة أولا ثم السائلة و تترك تعجن مدة طويلة 2- تقسم العجينة ثم تكور و تدهن سمن أو زيت و تغطى ببلاستيك دون أن تكتم و تترك ترتاح 3- تفرد بالنشابة على سطح مدهون سمن حتى تصبح رقيقة مثل الجلاش مع دهنها سمن عند الفرد و قبل حشوها
تشكيل الفطير : 1- السادة بدون حشو : بعد فردها تلف مثل أسطوانة حلزونية ثم تلف الأسطوانة و تعمل مثل قرص و تترك ترتاح ثم تفرد و توضع في الصاج و تخبز على 200 من 10 : 12 دقيقة ويفضل أن يوضع الصاج في الفرن على حجر حراري
2- ممكن بعد فردها أن تحشى أي من : تونه - بسطرمة - مورتاديللا دجاج أو لحم و جبنة ثم تقفل من كل الجوانب و تدهن سمن ثم تطبق على 2 مع الضغط عليها و تدهن ثم توضع في صاج مدهون و تدخل الفرن
3- ترش زعتر و شطة و جبنة رومي أو موزاريللا أو بارميزان و تطبق مثل الفطيرة السابقة و تخبز
تم تصغير الصور اضغطى عليها لمشاهدتها بحجمها الطبيعى
منقوووووووووووووووول
أتمنى لكم المتعة والفائده
فراشه الليل
النشاط المثالى
جهد مشكور عليه من اداره المنتدى
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 3836 الميلاد : 03/06/1975 15/05/2009 نقاط : 34173 العمر : 48 الابراج :
موضوع: رد: طريقة عمل الفطير المشلتت مع الشيف اسامه السيد بالصور 12/9/2010, 2:13 am
جميل اوى بوسىوفعلن الفطير من الاكلات الجميله
وسلمت يداكى
طريقة عمل الفطير المشلتت مع الشيف اسامه السيد بالصور
!!تنبيه !! 
الدوله
الجنس
عدد المساهمات
نقاط
موضوع: طريقة عمل الفطير المشلتت مع الشيف اسامه السيد بالصور 
الميلاد
العمر
الابراج
