الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 2867 10/09/2009 نقاط : 28007
موضوع: طريقه عمل الكنافه العثمانلي 1/12/2011, 5:15 pm
المقادير: 1/2 كيلو كنافة. 4 اكواب من القشدة الطازجة ، او الجبن الحلو. 2 كوب من السمن او الزبدة الحلوة. 1/2 كوب من الفستق المطحون. 2 كوب من الشربات او القطر.
الطريقه
تفرك شعيرات الكنافة باليدين ، و يضاف اليها نصف كمية السمن. توضع نصف كمية الكنافة في صينية صغيرة ذات حافة قصيرة مدهونة بالزبدة او السمن. تكبس بالملعقة و يوزع فوقها الجبن و تغطى بالقسم الثاني من العجينة و يضغط عليها باليد. يوزع باقي السمن على السطح و الجوانب و توضع في فرن متوسط الحرارة. عندما يحمر السطح ، تخرج من الفرن و تسقى بالقطر و تزين بالفستق وتقدم
chentouf
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 2014 الميلاد : 29/10/1978 30/04/2011 نقاط : 21415 العمر : 45 الابراج : العمل/الترفيه : تصليح الأجهزة الإلكترونية السمعيةوالبصرية
موضوع: رد: طريقه عمل الكنافه العثمانلي 5/8/2011, 1:59 pm
...بـــــــــــــــــــــــارك الله فيـــــــــــــــــــــك...
!!تنبيه !! 
الدوله
الجنس
عدد المساهمات
نقاط
موضوع: طريقه عمل الكنافه العثمانلي 
الميلاد
العمر
الابراج
