الكمية تكفي:
6 أشخاص
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
20 دقيقة
المقادير:
قنبيطة كبيرة
3 بيضات
كوب لبن
كذبرة خضرة
فص ثوم
5 معالق دقيق او حسب الحاجة
كمون+ملح
التحضير:
اسلقى القرنبيط ونظفيه من القشر كويس
افرميه فرم خفيف فى الكبة
نجيب البيض ونضربه بالمضرب ونضيف عليه اللبن +الملح والكمون+الدقيق ونقلب كويس علشان الدقيق يزوب (الخليط يبقة زى الكريمة )
الطبخ:
ضيفى الكذبرة والثوم وبعدين فى الاخر القرنبيط
اعملى اقراص زى البرجر
وحمريها
لو عاوزة تحفظيه فى الفيزر
ضعيها الاقراص على كيس ثلاجة (قطعى كيس الثلاجة مربعات )
حطى كل الاقاص على صينية وضعيه فى الفريزر
وبعد ساعتين خرجيه وروصيه فوق بعض وفى طبق حطيهم بالفريز
بعد ساعتين طلعيه وحطي الاقراص على بعض بفاصل الكيس البلاستك ورجعيه تانى الفريز
هيكون شكله زى الصورة
ملاحظات:
تقدم على الغداء ساخنة
ده انا حهريكم اكل غريب