الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 1174 الميلاد : 28/08/1985 26/11/2010 نقاط : 18218 العمر : 38 الابراج :
موضوع: اكله ايطاليه سهله للعشا او للفطار * 5/15/2011, 2:53 am
. اكله ايطاليه سهله للعشا او للفطار
.. اكله ايطاليه سهله للعشا او للفطار .
. اكله ايطاليه سهله للعشا او للفطار .
..طبعا الاساس فيها البيض
والكميه حسب عدد الاشخاص
نكسر البيض في بوله غويطه ونضيف عليه ملح وفلفل اسود ونقلبه كويس
في طاسه نشوح بصل تقطع صغير لحد مالونه يصفر فقط
ونضيف البيض
وبعدين نضيف زتون اسود حلقات وفلفل اخضر حامي او رومي متقطع صغير و سوسيس متحمر ومتقطع حلقات
ومانقلبش خالص ونسيبه يستوي شويه
نضيف جبنه رومي او شيدر او موتزاريلا مبشوره علي الوش
ندخل الطاسه الفرن تكمل سواها
تزين وتقدم
.تكات نوسه.
.1- ممكن نضيف لبن او كريمه لباني للبيض بيخلي قوامه اخف وهش ولكنه مش اساسي
2- البصل يقطع قطع صغيره ولكن مايبقاش مبشور او مفروم لانه بيغير الطعم خالص
3-الطلاينه بيعملوها ب البانشيتا او اللحم المقدد وده زي البسطرمه عندنا كده بس بيبقي كله دهن فبيحمروه الاول علشان ينزل الدهون اللي فيه لكن انا باحب اعملها بالسجق او السوسيس وده بيبقي خطوه اختياريه ممكن نستبدله باي نوع لحوم تاني ممكن بسطرمه اولانشون مقطع مكعبات او لحمه مفرومه او فراخ مفرومه او حتي مشروم ولكن لازم تكون مستويه قبل مانضيفها وطبعا ممكن الاستغناء عنها خالص والاكتفاء بالبصل والفلفل والزتون والجبنه
4- لو الطاسه بيد فايبر وممكن تتحرق لودخلت الفرن ممكن نكمل سواها علي البوتوجاز بس نوطي النار خاااااااااااالص ونغطيها علشان ماتتحرقش من تحت ويكون الوش لسه ني ولو حسينا انها ممكن تتحرق نحطها تحت الشوايه علشان الوش يستوي اوحتي نقلبها في صينيه اكبر ونكمل سواها
5- الاكله دي ميزتها انها زي البيتزا تتعمل باي مكونات موجوده وتقدري تخترعي فيها كتير وانتي وزوقك
chentouf
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 2014 الميلاد : 29/10/1978 30/04/2011 نقاط : 21413 العمر : 45 الابراج : العمل/الترفيه : تصليح الأجهزة الإلكترونية السمعيةوالبصرية