.اول حاجه طبعا هنحط البصل مع الطماطم . .المقطعه والفلفل والتوابل مع بعضها وندعها كويس وبعدين نحط عليها اللحمه . .المسلوقه شويه وشويه شوربه من بتاعه سلق .اللحمة .ونسيبها على النار من فوق تغلى غلوتين.
.بالشكل ده . ..
.وبعدين هنحمر لسان العصفور فى طاسه لوحده مع زيت او سمن ونضيفه على الخليط السابق . ..
.ونصبه فى الطاجن الفخار . .ولازم الطاجن البلدى ده يا جماعه لانه هو الى بيدى الطعم المميز . .وهو رخيص جدا ومتوفر فى كل مكان . .وطبعا احنا محطنهوش على النار من فوق الاول علشان مش بينفع يتحط على . .النار مبباشره لانه ممكن يتكسر لكن فى الفرن عادى مش بيجراله حاجه . .هيبقى كده . . . .وندخله الفرن علطول وكل شويه لو لاقيناه شرب المايه بتاعته نزوده من شوربه سلق اللحمه الى عندنا لغايه ما لسان العصفور يستوى والوش يحمر كده . . . .وده شكله فى طبق التقديم . . . . وده من قريب
. ..
.يا رب يعجبكم .
chentouf
الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 2014 الميلاد : 29/10/1978 30/04/2011 نقاط : 21385 العمر : 45 الابراج : العمل/الترفيه : تصليح الأجهزة الإلكترونية السمعيةوالبصرية
!!تنبيه !! 
الدوله
الجنس
عدد المساهمات
الميلاد
نقاط
العمر
الابراج
موضوع: طاجن لسان العصفور باللحمه من مطبخى بالصور 
.
.
.
