الدوله : الجنس : عدد المساهمات : 1017 10/09/2009 نقاط : 17740
موضوع: شوربة القواقع ( شوربة الجندوفلى الاسكندرانى) 9/12/2011, 2:21 am
.شوربة القواقع ( شوربة الجندوفلى الاسكندرانى)
.
المقادير:
كيلو قواقع جندوفلى بصلة كبيرة مقطعة ملح فلفل بقدونس زيت ورق غار مشروم ( اختياري )
الطريقة:
- اغسلي القواقع جيدا ثم ضعيها فى اناء به قليل من الزيت على النار و قلبي لمدة 10 دقائق . - اضيفي القليل من الماء عند الحاجة ثم اضيفي البصل المقطع و المشروم و تبلي بالملح و الفلفل و ورق الغار و دعيها حتى تنضج . - زيني الطبق بالبقدونس و قدميه مع الارز الاحمر .
احمد الحمامصى
الجنس : عدد المساهمات : 64 الميلاد : 12/10/1970 24/05/2020 نقاط : 3208 العمر : 53 الابراج :