طريقة عمل ديسباسيتو بالصور

طريقة عمل ديسباسيتو بالصور

ديسباسيتو 
المكوّنات

طبقة 1 :
3 بيضات
4 ملاعق ك سكر
ملعقة ك ماء ساخن
فاني
5 ملاعق و نص فرينة
ملعقتين كاكاو
كيس خميرة حلوى
علبة كنديا شوكو او (حليب + شوكولا بودر)
طبقة 2 :
علبة شوكولا
علبة دانيت شوكولا (اختياري النوع)
كرام فرش
1/2 كاس حليب بارد
1/2 كاس بودرة شونتي
الخطوات
نقوم اولا بطبقة 1 و ذلك بخفق البيض مع السكر و فاني بخلاط كهربائي حتى نتحصل على ابيض نضيف ملعقة الماء ساخن و نكمل الخفق بعدها نقوم باضافة

 
الفرينة مع كيس الخميرة بع الاستمرار بخفق
بعدها نضيف ملعقتي الكاكاو نلاحظ ان الخليط ثقاب نضعه في المول و ندخلة الفرن مدة 15min

نقوم بتحضير الطبقة 2 في وعاء نخلط شوكولا مع كرام فراش فوق نار هادئة حتى ذوبان او ميكرووند و نفس الوقت نخفق الحليب مع بودر شونتي

نضيف الشوكولا الذائبة اي لكرام شونتي مع علبة دانيت نخلط بالملعقة حتى نتحصل على موس شوكولا

نخرج الكيكة من الفرن نثقبها و نشربها بكنديا شوكو او مزيج الحليب مع شوكولا بودر

بعدما تشرّبها نضع الطبقة 2 و تزيين اختياري

طريقة عمل ديسباسيتو سالى فؤاد

كيكة الديسباسيتو

مقادير كيكة الديسباسيتو

• للكيكة الاسفنجية
  
• 7 بيضات  
  
•  فانيليا  
  
•  سكر  
  
•  دقيق  
  
• نصف كوب كاكاو خام  
  
• ربع كوب زيت  
  
•  ملعقة صغيرة بيكنج باودر  
  
•  رشة ملح  
  
• الصوص
  
• 3 ملعقة كبيرة شيكولاته قابلة للدهن  
  
•  كوب لبن دافئ  او اكثر  
  
• الطبقة الثانية
  
• 200 جرام كريمة خفق سائلة  
  
• 200 جرام شيكولاته مبشورة غامقة  
  
• 2 ملعقة كبيرة شيكولاته قابلة للدهن  
  
• 2 باكيت بودرة كريمة شانتيه  
  
•  كوب لبن مثلج  
  
•  شيكولاته متنوعة  للتقديم  
  

طريقة تحضير كيكة الديسباسيتو

ساسو كتب:

موضوع جميل بارك الله فيك